神戸の春の風物詩である「いかなごの釘煮」
テレビなどで報道されている通り、近年はなかなか獲れず、貴重な魚となっています。
そのいかなごを神戸市漁業協同組合が漁師たちとともにこだわりのレシピで釘煮に加工。
しっとりとしたいかなごとサクッとしたくるみの食感を楽しむことができます。
いかなごの旨味を活かしながら、風味豊かなに仕上げている逸品です。
ご飯のお供だけでなく、お酒のおつまみとしても最適で、リピートしたくなる味わいとなっています。ご家庭用にも、神戸のお土産としてもぜひご賞味ください。


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